Pojemniki termiczne do cateringu pomagają chronić jedzenie przed wpływem temperatury zewnętrznej podczas transportu, dostawy lokalnej i krótkiego przechowywania przed wydaniem klientowi. To rozwiązanie dla restauracji, firm cateringowych, kuchni produkcyjnych, diet pudełkowych, cukierni oraz producentów dań gotowych.
Do czego wykorzystuje się styroboxy w cateringu?
Pojemniki termoizolacyjne EPS sprawdzają się przy transporcie dań gotowych, lunch boxów, zestawów obiadowych, garmażerki, deserów, ciast oraz innych produktów wymagających ochrony termicznej.
Mogą być wykorzystywane zarówno przy dostawach lokalnych, jak i podczas organizacji wysyłek produktów spożywczych na większe odległości.
Jak dobrać pojemnik termiczny do cateringu?
Przy wyborze warto zwrócić uwagę na wymiary wewnętrzne pojemnika, liczbę i format opakowań jednostkowych oraz miejsce potrzebne na ewentualne wkłady chłodzące. Mniejsze modele mogą sprawdzić się przy deserach i pojedynczych zestawach, a większe przy kilku lunch boxach, większych zamówieniach lub dostawach cateringowych.
Dostępne rozmiary możesz sprawdzić w kategorii pojemniki termoizolacyjne.
Jak zabezpieczyć dania gotowe podczas transportu?
Produkty powinny być wcześniej odpowiednio przygotowane i zapakowane w opakowania jednostkowe dopasowane do rodzaju potrawy. Jeśli transport wymaga chłodzenia, należy zastosować właściwie dobrane wkłady chłodzące oraz uwzględnić czas przewozu i temperaturę otoczenia.
Przy wysyłce lub dłuższym transporcie pojemnik EPS warto dodatkowo umieścić w kartonie zewnętrznym, aby zwiększyć ochronę mechaniczną przesyłki.
Więcej informacji o transporcie produktów spożywczych znajdziesz na stronie opakowania termoizolacyjne do żywności.